قال رئيس الجمهورية العماد ميشال عون خلال إستقباله الفنان جورج خباز: "جورج خباز يستطيع أن يرسم إبتسامة وضحكة في المواقف التي تُبكي الإنسان عادة، ويمكنه أن يستثير دمعتنا في المواقف التي يفترض ان تضحكنا، هذا هو الفنان الذي ينجح بالوصول إلى عمق الإنسان؛ المجبول بالفرح والحزن. فللفنان جورج خباز القدرة على قَلب المشاعر من خلال الأعمال التي يقدّمها، هذا هو الفن المطلق الذي يمكنه أن يتحكّم بشعور الإنسان"