تعتبر التغذية السليمة والمتوازنة أحد أهم العوامل لتحسين أداء التلاميذ وتقوية مناعتهم، فضلًا عن مساعدتهم على زيادة التركيز والحفاظ على فعالية وظائف الجسم المختلفة.

لهذا يجب على الأهل اختيار المواد الغذائية المناسبة التي تصنع منها سندوتشات المدرسة. قد يبدو الأمر بسيطًا، ولكن يواجه العديد منا التحديات عند تحضير تلك السندوتشات، مثل عدم تقبل الأطفال للطعام الصحي. لذلك، سوف نقدم لكم هنا بعض الوصفات السهلة والمبتكرة، ذات القيمة الغذائية العالية، والتي تشجع أطفالكم على تناول سندوتشات المدرسة كل يوم. 

سندوتشات البيض
لا يمكن إنكار القيمة الغذائية التي يقدمها البيض للأطفال، فهو غني بالبروتينات. لذلك إليكم طريقة عمل سندوتشات سهلة وسريعة بالبيض.

المكوّنات
فلفل اسود

رشة

بابريكا

رشة

ثوم بودرة

رشة

خردل

ربع ملعقة صغيرة

مايونيز

ملعقة كبيرة

بيض

حبتان مسلوقتان

فلفل رومي

مبشور

طماطم

حبة مفرومة مكعبات

خس

شرائح

طريقة التحضير:

نقشر البيض ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
في وعاء، نضع المايونيز، المستردة، بودرة الثوم، البابريكا، والفلفل الأسود، ونقلبهم جيدًا، ثم نضيف الفلفل الرومي المبشور والطماطم، ونقلبهم معًا. .
نضيف قطع البيض إلى الخليط ونقوم بالتقليب بلطف حتى لا يهرس البيض.
نفتح رغيف الخبز ونضع شرائح الخس فوقه، ثم نوزع خليط البيض بالمايونيز على الخس، ونقوم بلف الساندوتش بورق التغليف للمحافظة عليه
هذا الساندوتش يعد خيارًا مثاليًا وصحيًا لوجبة غداء مدرسية، غنية بالعناصر الغذائية، تساهم في دعم نشاط الأطفال طوال اليوم.

إذا كنتم تودون تحضير وجبة سهلة للمدرسة، فعليكم تحضير توست التونة، حيث يتميز بخطواته السهلة، وقيمته الغذائية العالية. وإليكم تونة بزيت الزيتون : من أفضل الخيارات الصحيّة الممتازة.

المكوّنات
تونة

علبة

خبز توست

حسب الحاجة

طماطم

حبة

فلفل رومي

حبة

بصل

حبة

عصير ليمون حامض

حبة

خس

باقة صغيرة

خيار

حبة

ذرة

ربع كوب

كاتشاب

ملعقة صغيرة

مايونيز

ملعقة صغيرة

ملح

رشة

فلفل اسود

رشة

طريقة التحضير:

في وعاء، نخلط علبة التونة مع عصير الليمون، الذرة الحلوة، المخلل، الملح والفلفل الأسود، بالإضافة إلى ملعقة كاتشب، وملعقة مايونيز.
نمزج جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم نضيف الخضروات المقطعة.
نضع تلك الخلطة فوق خبز التوست المحمص، ونزينه بأوراق الخس، الطماطم، والخيار، ثم نقوم بتقطيع السندويتش إلى نصفين على شكل مثلثات.
تعتبر ساندويتشات التونة بالخضار خيارًا صحيًا ومغذيًا. حيث تحتوي البروتين، الذي يساعد في بناء العضلات، وتوفير الطاقة.

ساندوتش الجبن المدخن
ساندوتش الجبن من أكثر الأطعمة التي يحبها الأطفال، ويفضلونها في وجبات المدرسة. ولهذا سوف نقدم لكم طريقة مبتكرة لتحضيره.

المكوّنات
خبز توست

شرائح

زبدة

حسب الحاجة

جبن شيدر

حسب الحاجة

طريقة التحضير:

ندهن الزبدة على الجزء الخارجي من شريحتين من الخبز، ونضع واحدة منهما في مقلاة ساخنة، مع توجيه الجانب المدهون بالزبدة نحو الأسفل.
نضع شريحة من الجبن المفضل لطفلنا، ثم نضع الشريحة الثانية من الخبز فوق الجبن، مع توجيه الجزء المدهون بالزبدة إلى الخارج.
نقوم بتحميص كل جانب من السندويتش حتى يصبح لونه ذهبيًا ويذوب الجبن بالداخل.
يعد هذا الساندوتش مصدر جيد للكالسيوم، والبروتين، وأيضًا يمد الجسم بالطاقة. بالإضافة إلى أنه مناسب كوجبة خفيفة ولذيذة.

توست الأفوكادو
من أجل تحضير توست المدرسة بطريقة صحية، يمكنكم تحضير توست الأفوكادو، فهو يتميز بقيمته الغذائية العالية، وفوائده العديدة. وهذا ما يحدث لجسمكم عند تناول الأفوكادو يوميًا.

المكوّنات
خبز توست أسمر

حسب الحاجة

كزبرة خضراء

ربع كوب

طماطم

حبة صغيرة

ملح

رشة

فلفل اسود

رشة

أفوكادو

حبة واحدة

عصير ليمون حامض

نصف حبة

بذور الشيا

للتزيين

طريقة التحضير:

نهرس حبة الأفوكادو في وعاء باستخدام شوكة، ثم نضيف إليها الطماطم المقطعة، الكزبرة، عصير الليمون، الملح والفلفل، ثم نقوم بخلط المكونات جيدًا.
نضع المزيج بكمية مناسبة على شرائح التوست المحمص، ونزين الوجه بحبوب الشيا، ثم نقدمه لطفلنا.
هذا الساندوتش سوف يمنح طفلنا العديد من العناصر الغذائية، فهو غني بالدهون الصحية، البروتينات، والألياف الغذائية، بفضل الأفوكادو وحبوب الشيا.
توست زبدة الفول السوداني والمربى
وصفة ساندوتش زبدة الفول السوداني والمربى سهلة وبسيطة، ولا تحتاج إلى مجهود أو مكونات كثيرة. وإليكم طريقة تحضيرها.

المكوّنات
خبز توست

3 شرائح

زبدة الفول السوداني

ملعقتان كبيرتان

فراولة

مربى- ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير:

نقوم بفرد زبدة الفول السوداني على شريحة الخبز، ثم نضع مربى الفراولة على قطعة الخبز الأخرى.
نضم الشريحتين معًا، حيث يكون زبدة الفول السوداني، والمربى متلامستان.
زبدة الفول السوداني تحتوي البروتين والدهون الصحية، وتساعد في تعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة، أما المربى فهي مصدر غني بالفيتامينات.

معايير اختيار المكونات المناسبة لسندوتشات المدرسة
من أجل تحضير وجبات صحية مدرسية للأطفال، يجب عليكم مراعاة المكونات الغذائية التي تتكون منها الوجبة. حيث يجب أن تشمل على:

الخبز: من أجل إمداد الجسم بالكربوهيدرات المسؤولة عن رفع مستوى الطاقة في الجسم.
الفواكه والخضروات: وهي تمد الجسم بالألياف والمعادن، وأيضًا تجذب نظر الطفل إلى الطعام، بسبب ألوانها الزاهية.
المكسرات: فهي غنية بالأحماض الدهنية والأوميغا 3، وتزيد من مستوى التركيز عند الأطفال.
مصدر للبروتين: يجب إضافة مصدر للبروتين إلى سندوتشات المدرسة، سواء كان بروتين نباتي أو حيواني.
السناكس: احرصوا على إضافة سناكس صحية لطفلكم إلى جانب السندوتشات، حتى لا يلجأ إلى تناول أشياء غير صحية.
برأيي الشخصي كمحررة، سندوتشات المدرسة، من الأشياء التي لا يمكن إنكار أهميتها، فهي مصدر للطاقة والنشاط اللذان يحتاجهما الطفل، أثناء يومه الدراسي. لذلك، احرصوا دائمًا على تحضيرها بطريقة صحيحة!